kremowanie miodu

edwin · Post autor: **edwin** » 2014-06-05, 09:34

Szczęść Boże! W plastikowym wiadrze skrystalizował się miód. Do jakiego stopnia Celsiusza mogę go w kąpieli wodnej rozgrzać, by nie nie zmienić jego charakteru enzymatycznego czy pomniejszyć jego wartość naturalną? z Bogiem: Edwin

mily_marian · Post autor: **mily_marian** » 2014-06-05, 20:17

Mozna podgrzać ale tylko do 45*c. Przy wiekszej temperaturze miód traci włosciwosci zdrowotne. Zaletzy jak duże jest wiadro i ile tam w nim jest miodu. Ale temperatura w miodzie nie moze przekroczyć 45*c. Pozdrawiam miły_marian

edwin · Post autor: **edwin** » 2014-06-10, 20:23

Bóg zapłać za rychłą odpowiedź, kolega był tego samego zdania. Ulżę sobie w pracy napełniania słoików, których większość rozdaję bliźnim, którzy mi pomogli. Pieniędzy nie biorą, ale słoik miodu zawsze chętnie z uśmiechem. Z Bogiem, Edwin.

[ Dodano: 2014-06-10, 21:23 ]
Szczęść Boże! Gdym jechał do kolegi, który mi objecał pomóc w kremowaniu miodu przyszła mi myśl: wiadro z miodem do samochodu a samochód do słońca. Za szybę w samochodzie termometr i wizyta co 15 minut, czy samochodzie temperatura dochodzi do 35 stopni Celsiusza. Wtedy otworzyć wszystkie drzwi, a gdyby to nie pomogło, zabrać wiadro z samochodu. z Bogiem Edwin.